第十二章 城砖饼 (第2/2页)

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“因为大米比糯米贵。”周大智回答。

“那么，为什么大米比糯米贵呢？”萧琼枝还是有些想不通。

糯米比大米含的淀份，要丰富很多，煮出来香甜软糯，味道也好很多，而且，还可以酿甜酒，在现代，普通大米，往往比普通糯米，要便宜近一半的价钱呢。

“因为糯米不耐吃，三斤糯米煮出来的饭，只有两斤大米煮出来的饭那么多。”周大智说完，留下一斗米，搁里屋米坛子里，用来给楚芸娘早上煮粥吃。

剩下的糯米都搬进厨房，放到石磨上，磨成粉。

由于糯米比较多，周大智直忙到当夜两更多，才全部磨完。

第二天一大早，他留下两斤糯米粉，为后面糊墙做准备，把其余的糯米粉，都跟家里剩下所有土豆、红薯，放进两口大铁锅里，交给楚芸娘煮。

他自己则趁这个空隙，去找族长周远冬，把自己对于邻村村民，有可能落草为寇，打劫周家村的担忧，细细说了下，建议周远冬提醒下所有族人，把家里的粮食，都妥善藏好，谨防变故。

周远冬深觉他的担忧很有道理，当即照他的提醒行事。

从周远冬家出来后，他上山砍回几根竹子，做了好些比家中竹笸箩要大得多、并容易透风的竹筛子，又找来一块木头，制做出两个方砖模子。

第三天一大早，糯米、土豆、红薯煮好了，香喷喷。

萧灵枝闻香早起，到厨房里，看周大智把它们拌成糊糊，搁进方砖模子里，一个个压成方砖的样子，搁竹筛子里，放到屋顶晾晒。

一共压出近八百块方砖，呈现浅褐色，看起来挺漂亮的，萧灵枝给它们起了个有趣的名字，叫城砖饼。

剩下的锅巴，较厚，富含糖分，粘得很紧，楚芸娘根本铲不下，要周大智帮忙才行。

不过，这锅巴非常香甜脆可口，很好吃，也容易饱肚。

萧灵枝才吃了三块巴掌大的，就吃不下了。

周大智与楚芸娘也很喜欢吃。

只是，明明锅里还有很多锅巴，他们却也是只吃了两、三块巴掌大的，就没有再吃了。

萧灵枝看在眼里，有些辛酸。

这几天，她已经注意到了，可能是因为知道家里存粮少的缘故吧，楚芸娘每顿煮的饭，都不如从前多。

吃饭时，楚芸娘只给萧灵枝盛的部分，不比过去少，至于她和周大智盛的部分，都有所减少。

真是可怜天下父母心。

萧灵枝觉得自己还是太小了，能力也太弱了。

什么时候，才能有机会撑出一片天地，让可爱的爹娘，跟着过上好日子呢？

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